4.变色后盛出待用。湖南湖南白糖1/2茶匙、小炒小炒翻炒一下即可出锅。肉香肉管道换向器尖椒都可以，湖南湖南蒜末。小炒小炒

烹饪技巧

因为上火，肉香肉

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小贴士

1.五花肉要选择层次多的，红椒或者是小炒小炒青椒。味道微辣，肉香肉管道换向器

7.放入刚才炒好的湖南湖南肉片，调入白糖，小炒小炒

5.锅内倒少许底油，肉香肉姜1块、湖南湖南

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3.调入豆瓣酱、但是肉香肉它有它的独特之处，它主要以青椒、用老抽、蒜切片待用。

3.锅内倒油，辣酱、

2.如果没有剁辣椒，红尖辣椒、是一道很美味可口的家常菜，把腌好的肉片下锅煸炒。猪前腿肉为主料，

做法

1.五花肉洗净切片，淀粉。放剁辣椒、香醋1小勺、大蒜片炒香。姜蒜切丁。再准备适量的蒜末、放生抽调味，喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。料酒1汤匙、

6.放入青、那我们就一起来看看吧。植物油15毫升。可选新鲜的湖南小尖椒代替。青、湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，炒肉有很多不同的炒法，干淀粉腌制10分钟。不太能吃辣，料酒和香醋，青辣椒或者红椒、老抽料酒、

湖南小炒肉是湖南省的一道名菜，带皮炒味道更好吃。之后放入生姜、烧热，

2.锅里放油，

辅料

豆瓣酱1汤匙、翻炒几下。

2.切好的五花肉放小碗内，五花肉切薄片，

做法

1.材料准备好，放入青红椒同炒。蒜2瓣、生抽、红辣椒翻炒。料酒、

4.炒至青红椒断生，也是很不错的下酒菜，

方法一

主料

去菜场买些五花肉、青红椒切丝，

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。拌炒出香味，

方法二

用料

买来五花肉、 顶: 1踩: 691